CHICKEN WITH GRAPES
1. Rub salt, pepper on a whole chicken
2. Put 3 cooked spoons of lard inside chicken and tie.
3.Brown chicken with oil until is crispy outside (Use a Pot)
4.Add a shot of Cognac first, a cup of Pinot Gigrio wine second and a cup of chicken broth
5. Add some Thyme, bay leaves and oregano.
6. Brown with butter a cup of peeled grapes, and then serve with the chicken. Enjoy!
POLLO CON UVAS
1. Sazona con sal y pimienta un pollo.
2. Pon manteca cocida adentro del pollo y amarra.
3. Dora el pollo en una sarten hondo con aceite para que este doradito afuera.
4.Agrega primero una copita de cognac, luego un vaso de Pinot Gigrio y un vaso de caldo
5. Dora uvas peladas en mantequilla y adorna el Pollo. Espero y que disfruten!





