|
CHICKEN WITH GRAPES 1. Rub salt, pepper on a whole chicken 2. Put 3 cooked spoons of lard inside chicken and tie. 3.Brown chicken with oil until is crispy outside (Use a Pot) 4.Add a shot of Cognac first, a cup of Pinot Gigrio wine second and a cup of chicken broth 5. Add some Thyme, bay leaves and oregano. 6. Brown with butter a cup of peeled grapes, and then serve with the chicken. Enjoy! POLLO CON UVAS 1. Sazona con sal y pimienta un pollo. 2. Pon manteca cocida adentro del pollo y amarra. 3. Dora el pollo en una sarten hondo con aceite para que este doradito afuera. 4.Agrega primero una copita de cognac, luego un vaso de Pinot Gigrio y un vaso de caldo 5. Dora uvas peladas en mantequilla y adorna el Pollo. Espero y que disfruten!
|
